Tilapia

Jeg har et akvarie/tank på 1000 L, og vil gerne opdrætte tilapia'er i den som "slagte fisk" til os selv! Men hvilken af Tilapia'erne egner sig til dette/bliver store nok? *uhh*

Og hvilken er lettest at få til at yngle og fremskaffe i danmark?

Eller skal jeg have fat i en helt anden race af fisk? *skeptisk*

Mvh Louise

Oreochromis mossambica er de nemmeste at opdrætte og nemmeste at skaffe i dk
og de blir gerne omkring 45 cm
deres tidligere navn er tilapia mossambica

De Tilapia som oftest kan købes i danske forretninger kommer højest sansynlig fra asiatiske opdræt. Dermed er der en stor sansynlighed for, at de har været i kontakt med typer af medicin, der gør dem fuldstændig uegnede til spisefisk. Sælger du en akvarieopdrættet fisk som spisefisk, vil jeg formode at det er ulovligt og strafbart.

Tilapia Filet Royal med bagt kartoffel.

Fremgangsmåde
Vask bagekartoflerne og bag dem i en forvarmet ovn (180 ºC varmluft/200 ºC alm. ovn) i ca. 1 time. Læg Tilapia Filet Royal i ovnen de sidste ca. 8 minutter af kartoflernes bagetid.

Bland cremefraiche med masser af klippet purløg og smag til med salt og peber.

Stil rejerne til afdrypning, vask salaten og skær tomater og citroner i både. Server Tilapia Filet Royal med bagte kartofler og cremefraiche dressing, rejer og grøn salat. Pynt med tomat- og citronbåde og evt. stenbidderrogn.



2-3 personer
2 pakker Tilapia Filet Royal (200 g)
4 bagekartofler
2 ½ dl. cremefraiche
225 g Finest Seafood rejer i lage
2 tomater skåret i både
1 citron skåret i både
En håndfuld grøn salat
Purløg
Evt. stenbiderrogn til pynt

#3: nemlig, Tonny - og opdrættet tilsviner højst sandsynligt også hele det omliggende miljø, ligesom arbejderne formentligt både er for unge, for underbetalte og uden arbejdsbeskyttelsesregler, men det er jo ingen nyhed.
Nu vil opdrætter jo nøjes med at spise dem selv, så det er ikke strafbart.

Selv spiser jeg kun Tilapia, når jeg er i Afrika, og de er håndfisket i den lokale sø.

Planen med dem var at de skulle indgå i mit kommende aquaponics system. Jeg ville derfor købe et par stykker der skulle yngle, og det vil kun være ynglen vi selv skal spise, så vi ved hvilke forhold de er vokset op under. 😉
Havde ingen planer om at sælge dem som spisefisk højst akvariefisk!

Har i andre forslag til fiske arter eller tilapia'er?