Opskrift på rejemix...

Har flere gange læst om rejemix her i forumet.. Hvad er opskriften på det og kan man give det til sydamerikanske cichlider eller er det kun til dem der fra de østafrikanske søer ?+( :e

Opskrifter på rejemix er ligeså forskellige som der er brugere som selv laver det.

Her et link til en side hvor du kan få lidt råd, vejledning og inspiration omkring fodring generelt. Der er opskrifter og mange fif til - hvad man kan bruge fra køledisken til sine fisk.

http://akva-net.hjem.myinternet.dk/menu.htm

Mvh og god læselyst
Yvonne

Tak for tipset, hvad ejg kan se er det kun til de afrikanske fisk..

Der er også en opskrift her på siden:

http://www.cichlids.dk/artikel/vis/330/

Det er altså nogle mærkelige generaliseringer, der er her. Er alle cichlider fra Sydamerika ens? Skal de have det samme at spise? Og kan de spise det samme, som fisk fra Malawisøen og måske endda det samme, som dem fra Tanganyika-søen??? Meget meget underligt.....

I Sydamerika findes der faktisk mange forskellige Cichlider. Og de lever IKKE af det samme. Der findes store cichlider, som gerne vil have store bidder. Der findes små cichlider, som helst vil have dafnier, cycklops, myggelarver og andre små ting. Der findes cichlider, som for en meget stor del lever af planter. Og der findes cichlider, som er de rene rovdyr, og helst kun tager levende fisk o.s.v.

Jeg holder primært cichlider fra det, man kan kalde "mellemgruppen". Geophagus, Satanoperca, Aequidens, Bujurquina, Australoheros, Gymnogeophagus o.s.v. ALLE disse får engang imellem såkaldt Malawimix og/eller Tanganyika-mix. Og de er vilde med det. Så de vil have STOR gavn af sådan noget, som de nævte rejemix. Fælles for alle mine cichlider er, at de ikke er deciderede planteædere, men de har alle sammen rigtig godt af jævnligt at få noget planteføde. Meget af det, som jordspiserne finder, når de "jordspiser" kommer fra planteverden, og en vis mængde planteføde er et must for dem.

Så ja, MANGE sydamerikanske cichlider kan sagtens spise det samme, som afrikanske cichlider. Men nogle har meget specielle krav, så jeg vil anbefale, at du lige vurderer, om det er Cichlaer eller Apistogrammaer, du har.

Det er bolivianske sommerfuglecichlider jeg har :e

Jeg havde lige et tillægsspørgsmål til emnet, håber det er ok.

Jeg synes ofte at de hjemmelavede fodermix sviner/belaster for meget, er der nogen der har erfaringer med at binde fodderet sammen med husblas eller lignende, så det ikke sejler rund i hele akvariet.

mvh
Jon

til #7

Jeg har brugt denne blandning igennem mange år til Malawier. Æggemassen gør at det binder foderet så det ikke sviner i akvariet, samtidig gør opvarmningen at det kan holde sig bedre i fryseren:
800 gram dybfrosne grønlandske skalrejer (optøs 1 time)
500 gram frosne ærter (optøs 1 time)
500 gram frossen hakket spinat (optøs 1 time )
500 gram torskekød (eller anden mager fisk, fiskekødet kan udelades)

det hele køres igennem en kødhakker 1-2 gange og blandes med

14 hønse æg
60 gram paprika i pulver
evt. et par vitamindråber (babyvitamindråber)

Blandingen lægges portionsvis på en pande og steges med svag varme til æggemassen er stivnet.
Der skrabes med en palet i bunden af panden, ligesom man laver røræg.

Den afkølede foderblanding pakkes i dybfrostposer og mases flad (½ centimer tyk) og lægges i fryser.
Ved fodring brækkes stykker af og gives uden optøning i akvariet.

Hvis det opvarmes så skal du sørge for at rejerne er over 72 grader i mindst 3 minutter og så forsvinder en stor del af næringsværdien, der er ikke meget der er farligere end lunkne rejer 😉

Det er min erfaring, at blandningen holder sig rigtig godt i fryseren, f.eks i modsætning til mysis, som jeg også fodrer med. Jeg har ikke givet udtryk for at rejemixen bliver pasteuriseret, men min formodning er at opvarmningen på panden så æggemassen koagulerer (42 grader) er med til at forbedre holdbarheden.

#8
Hvordan er du nået frem til den opskrift?
Personligt synes jeg det lyder som røræg med fyld (som du selv beskriver det), og efter mine begreber er der alt for meget protein i, i hvert fald til Mbuna. Som Jan er inde på, må der ryge en del af næringsværdien, under tilberedningen, men det er ikke noget jeg ved så meget om. Det er ikke fordi jeg tvivler på at du har gode erfaringer med det, og det er altid godt at høre fra nogen der har haft længere tids afprøvninger af det de snakker om, men kunne du ikke vise nogle billeder af de fisk du har brugt det på?

#7
M.h.t. tilsvining af akvariet; Jeg fodrer på samme måde som ulf, hvilket i høj grad forhindrer at mixet bliver spredt alt for meget i akvariet, selv om det ikke indeholder nogen form for tilsætning. Opskriften nedenfor, er beregnet som tilskudsfoder til algeædere.

Opskrift på rejemix:

2 dele frosne rejer inkl. skal, 2 dele løs-frosne ærter og 1 del frossen spinat. Der kan, hvis man ønsker en ekstra farve-forstærkende virkning, tilsættes Cyclop- eeze, som max. må udgøre 5% af den samlede vægt. Man kan også tilsætte Spirulina pulver, men det skal gøres med forsigtighed (max 1%), da for meget af det, kan føre til melaninpletter på fiskene. Det hele køres mindst 2 gange gennem en kødhakker, og fordeles i lynlås-poser som trykkes flade inden indfrysning, så det er let at brække passende stykker af.

Mvh. Kim

Her er mange gode ideer til opskrifter - helt sikkert. I én af kommentarerne står der, at næringsværdien ved rejer forsvinder eller mindskes ved kogning. Når man køber frosne grønlandske skalrejer - er de så ikke allerede kogte? Det mener jeg i hvert fald, at de røde er. I de forskellige aisatiske specialbutikker - og såmænd også af og til i flere supermarkeder - kan man købe nogle kæmpestore rejer, som ofte både kan fåes i kogt og rå version. Disse rejer kommer oven i købet fra ferskvand., så de må være et endnu mere naturligt foder til vores fisk, end grønlandsrejer. Man kan købe dem i forskellige størrelser, og jo større de er, jo dyrere er de også. Men hvis de alligevel skal hakkes i stykker til en blanding til vores fisk, kan man jo lige så godt tage de billigste. De smager for øvrigt fremragende, hvis man fjerner skallen og den sorte tarm, dypper dem i æg og rasp og så steger dem i olie....

#12
Et ret godt argument :e
Det ændrer dog ikke ved at man ved stegning også (måske) reducerer virkningen af de øvrige ingredienser.
Opskrifterne varierer, og det gør anvendelsen af foderet også. Kunsten er så at finde den rigtige måde at bruge sit rejemix på. Den opskrift jeg selv bruger, opfatter jeg som et farveforstærkende tilskudsfoder, som desuden er godt til at holde gang i tarmsystemet hos f.eks. Tropheus, som ofte har problemer med foderet. Et forsøg på at anvende det som fuldfoder, afslører at det ikke indeholder (eller afgiver?) tilstrækkeligt energi til at holde fiskene i form i længere tid, hvilket iøvrigt gør det til et fint foder, når man skal have lidt for runde fisk i form igen. Derfor skal det max. udgøre 50% af den samlede fodermængde til fisk som allerede er i god kondition, eller under opvækst.

Mvh. Kim

#13: Lige en lille misforståelse: De rejer, man skal bruge til fiskene, skal selvfølgelig IKKE steges - og da slet ikke dyppes i rasp. Det var hvis man nu selv ville prøve noget lækkert. Det kan anbefales at dyppe i sursød chillisovs....men IKKE til fiskene....

Nu var det argumentet med, at rejerne jo under alle omstændigheder er kogte, jeg refererede til 😉

#15: Ja, det regnede jeg også med, men jeg kunne ikke dy mig for at lave lidt gas. Argumentet med, at de kommer fra ferskvand, er vel heller ikke så tosset? Jeg laver ikke selv de omtalte blandinger. Jeg skærer i stedet de nævnte rejer i små stykker, og fiskene er helt vilde med dem. Så får de grøntfoder og alt muligt andet på andre måder.....f.eks. ved at jeg køber Malawimix eller Tanganyikamix engang imellem. Det er godt nok betydeligt dyrere, end stort set alt, hvad man selv kan finde på at lave, men jeg har nemlig også haft svært ved at blande noget, der ikke bare skilles ad og sviner, når det kommer i akvariet.

11: jeg har fidusen med æggene fra det svenske blad "Akvariet" hvor en norsk akvarist Jørgen Jørgensen havde en artikelserie( vi snakker 15-20 år tilbage), det hed noget i retning af " mit akvariekøkken". Jeg har overvejet at bruge pektin eller et andet fortykningsmiddel, og henvendte mig til "Københavns pektin fabrik", som i øvrigt er en verdensaktør på området. En rådgiver som jeg havde en lang snak med om fisk og ernærning frarådede brugen af pektin og det andet fortykningsmiddel de producere til fisk. De havde forsøgt det til ørredfoder og havde dårlige erfaringer med det, så jeg forsatte med Jørgensens æggemetode og har tillempet den med årene efter gefyll.

#11

#11

#11

#11

Meget flotte fisk! Jeg må indrømme, at jeg er ret overrasket over at det ikke har påvirket dine demasoni i uheldig retning, men det er jo altid rart at lære noget nyt 🙂 Bruger du mixen som fuldfoder, og hvor meget giver du af det?
Mvh. Kim

En enkelt "anmærkning". Din caeruleus ser (som min egen desværre) noget rund ud. Har du selv nogen ide om hvorfor lige den er blevet for fed?

Jeg bruger det som hovedfoder sammen med frosne mysis, men mine fisk bliver store, men ikke fede. De eneste der bliver fede er hunner, der ikke kan lægge æg.
Der kan gå år imellem at jeg har bugvattersot og gennemsnittet i mit akvarie med moderfisk er en alder på 5 år.
Jeg vil gerne selv bestemme hvad jeg putter i mine fisk og jeg er ikke til tørfoder eller piller. Kun hvis dovenskaben gør sig gældende, så får de ørredpiller.

#23
Uha et billede, du må lære mig noget om hvordan du laver så knivskarpe billeder!
Hannerne kan godt blive bredde i kroppen, hvorimod hunnerne bevarer den slanke krop, nok fordi hunnerne får mange kuld med det foder og er på slankekur i 21 dage.

#25
Det kan vi nok finde ud af. Iøvrigt vil jeg anbefale, at du holder øje med C.k`s Sjællandsgruppes aktiviteter. Vi plejer at mødes med ca. 1 måneds mellemrum, og har det mægtigt hyggeligt, og det vil da være spændende at høre fra en garvet akvarist der ikke er bange for at gå sine egne veje.
Mvh. Kim

#26 jeg vil gerne deltage