Co2 blanding dør ud

Indlæg fra det gamle forum, gengivet som arkiv. Er det dit indhold, og vil du have det fjernet eller dit navn gendannet?

rfckent — 21. august 2007, 14:37

Hvordan skal jeg holde gang i co2 produktionen i min gærblanding? Når jeg har lavet en ny blanding i en 1 1/2 liters
flaske, går den istå efter ca. 2-3 dage. Min blanding består af ca. 700 ml vand- 200 gr. sukker-1/8 pakke gær.Vandet er ca. 37gr. og jeg ryster det hele sammen inden låget skrues på igen.
Mvh.
rfckent

Anti-Pjerrot — 21. august 2007, 14:39

Vandet er alt for varmt og du bruger alt for meget sukker.

Til en 1½L skal du bruge:
1L vand ~ 25°C
1 dl sukker
1/8 del pakke gær

Bo Christensen — 21. august 2007, 16:51

Det er en god ide at opløse sukkeret helt, inden der kommer gær i.

Med venlig hilsen
Bo Christensen

rfckent — 21. august 2007, 16:54

Tak for hjælpen, jeg prøver en gang til med en ny blanding.

Mvh.
rfckent

Spørgsmål & svar

Der er endnu ikke stillet nogen spørgsmål om dette.

Log ind for at stille et spørgsmål.